Використання екстрактів і олій з рослин було першим етапом становлення медицини і ветеринарії. Сьогодні у фармакології описано більш ніж 800 рослин з лікувальними властивостями. Вони містять активні біологічні речовини: ефірні олії, смоли, алкалоїди, флавоноїди, сапоніни, дубильні речовини, фенольні та інші сполуки, які здатні впливати так чи інакше на організм тварин. Такі речовини або їх композиції одержали назву фітобіотиків чи фітогеників.

При вирощуванні продуктивних тварин використовується досить широкий перелік фітобіотиків. Це можуть бути частки висушених рослин, екстракти або окремі активні сполуки, які мають протибактеріальні, фунгіцидні чи імуномоделюючі властивості. Резистентність до фітогеників не формується, тому ці добавки можна використовувати на протязі усього життя тварини.

Дію на організм скота та птиці рослинних препаратів детальніше розглянемо на прикладі рослини орегано (материнки).

В складі кормових добавок часто застосовується ефірна олія органо, яка містить біля 50 активних компонентів. Її використовують в кормах свиней, птахів, великої рогатої худоби і навіть риби. Головними активними компонентами ефірної олії орегано є корвакрол і тимол. Вони здатні зруйнувати клітинні мембрани багатьох патогенних мікроорганізмів, а також порушують хімічні комунікації бактеріальних клітин. При цьому гинуть тільки заражені ентероцити верхнього шару ворсинок кишечника. Завдяки здатності стимулювати ріст ворсинок, ефірна олія орегано прискорює відновлення функцій кишечника і ріст його клітин. Внаслідок цього скорочується кількість заражених клітин кишечника і покращується засвоєння поживних речовин корму.

• У свинарстві добавки, що містять олію орегано використовуються в якості стимуляторів росту, для профілактики і при лікуванні ідеіту, дизентерії.
• У птахівництві ефірна олія орегано використовуеться для профілактики кокцидіозі, для лікування діареї різного ґенезу, а також у якості заміни кормових антибіотиків.
• У молочному і м’ясному скотарстві використання олії орегано підвищує привіси і сприяє розвитку травного тракту телят, зменшує вміст соматичних клітин у молоці.

Деякій перелік рослин, що відомі як фітобіотики:

Розмаринова олія. Ефірна олія розмарину підвищує захисні сили організму завдяки своїм потужним антиоксидантним, протибактеріальним і протизапальним властивостям. Олія містить ряд активних компонентів, у тому числі алкалоїд розмарини, що має дубильні і в’яжучі властивості, які сприяють загоєнню ран. При цьому має принадний для тварин смак.

Маклея серцевидна містить ряд алкалоїдів, серед яких головними діючими є сангвинарин, хелеритрин, протопин і аллокриптопин. Перші два володіють стимулюючою дією на кишечник. Сангвинари пригнічує розвиток грампозитивних і грамнегативних бактерій, дріжджів. Екстракт маклеї має антистресовий ефект.

Ефірна олія тим’яну звичайного містить до 40% тимолу, а також корвакрол, п-цимол, монотерпноїди, сесквітерпен, каріофіллен. Їх дія стимулює моторику і виділення секрету дихальних шляхів тварин. Бактерицидні властивості тимолу у 25 разів перевищують дію синтетичного фенолу.

Аніс звичайний як і тимол має відхаркувальні, спазмолітині і протизапальні властивості, проявляє бактерицидну дію на мікрофлору дихальних шляхів. Ефірна олія анісу підвищує секрецію шлунку.

Перець стручковий. Алкалоїд перцю стручкового капсаіцин проявляє бактеріостатичну дію на Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, а также Bacillus subtilis.

Олія гвоздики міститься евгенол. Він виявляє сильну антибактеріальну дію у відношенні грампозитивних і грамнегативних бактерій, має антигельмінтні і антипротозойні властивості. Їй притаманний синергетичний ефект з тимолом і коричним альдегідом. Підтверджено також і фунгіцидні властивості евгенолу олії гвоздики.

Це далеко не повний перелік рослин, що відомі як фітобіотики. Крім перелічених вище, як фітобіотики вже зараз використовуються: пеларгонія, лавр благородний, юкка Шидигера, часник, лимон, м’ята, шавлія, алое, каштан, ехінацея пурпурова, коричне дерево. Список цей постійно поновлюється.

Деякі фірми, що випускають добавки-фітобіотики:

• Phytobiotics Futterzusatzstoffe
• EW Nutririon
• Biomin Phytogenics
• Ropapharm International
• Dostofarm
• DSM Nutritional Products
• Pancosma
• Nutriad International
• Delacon
• Tanin Sevnica
• Anpario PLC
• AdiFeed
• Menon Animal Nutrition Technology
• Dr. Eckel
• Olusplus
• Phytobiotics Futterzusatzstoffe