Для повної або часткової заміни неорганічних складових кормів відомі постачальники рекомендують органічні форми сполук мікроелементів, важливою перевагою яких є їх висока біодоступність. Завдяки цьому скорочуються витрати, а також зменшуються викиди шкідливих речовин. Органічні форми мікроелементів поводяться  менш агресивно по відношенню до вітамінів, вони менше токсичні.

     Найбільшої уваги  заслуговують хелатні сполуки мікроелементів, які являють собою одну або дві молекули органічної речовини, що пов’язані атомом  мікроелементу (Zn, Mn, Cu, Fe та ін.) в єдиний комплекс. Завдяки міцному зв’язку елемент у  незмінному вигляді доходить  до  стінок кишечника  і доступний для всмоктування.  У організмі тварин хелатування мікроелементів - один з природних  процесів у кишечнику, завдяки якому покращується транспорт ряду іонів металів. В організмі хелати утворюються лише із перехідними металами такими як мідь, кобальт, марганець, цинк, залізо. Селен не є перехідним металом, тому його дефіцит  можливо компенсувати тільки «ззовні».

Комерційні кормові добавки на основі органічних сполук  мікроелементів являють собою :

1 – солі органічних кислот (пропіонової, молочної та  ін.)

2 – органічні форми сполук мікроелементів такі  як:  гліцинати, метіонати, металопротеіни, металополісахаридні комплекси, специфічні метало-амінокислотні комплекси

3 – комбіновані препарати мікроелементів на основі як органічних, так і неорганічних речовин

4 –комплексні вітамінно-мінеральні композиції (органічні утворення у складі преміксів)

Нині  органічні мікроелементи почали широко впроваджувать у кормах. Існують як моно, так і комплексні добавки з комбінаціями органічних і неорганічних сполук.   Використання органічних мікроелементів міді, марганцю, у пташництві забезпечує правильне формування скелету у інтенсивно ростучих кросів,  зміцнення кісткової та сполучної тканин молодняку ВРХ. Балансування раціонів   за марганцем і цинком дає можливість покращити репродуктивні функції скота і птиці. Цинк також сприяє синтезу вітаміну А з каротину.   Залізо в організмі тварин є компонентом білку гемоглобіну, моноглобіну, багатьох ферментів, що пов’язані  із забезпеченням окислювально- поновлювальних процесів   і з кровотворенням. Інфекційні і паразитарні захворювання зменшують засвоєння заліза і викликають анемію, тому присутність органічних  біодоступних сполук  заліза  благотворно відбивається на здоров’ї телят і поросят.  З метаболізмом заліза тісно пов’язана мідь. Вона також входить до складу фермента, що приймає участь у формуванні еластину і колагену, забезпечує правильне формування  сполучних тканин, шкіри, кровоносних судин і шкаралупи яєць. Хром відіграє важливу роль  в енергетичному обміні, приймає участь у контролі рецепторів інсуліну і обміні глюкози, будучи активатором ферментв, що регулюють  продукування енергії з вуглеводнів, білків, жирів. У молекулі ферменту трипсину наявний атом хрому. Внаслідок браку хрому трипсин втрачає свою активність. Доведено стимулюючу дію хрому на продукування печінкою холестерину і жирних кислот. Використання добавок на основі органічного хрому у кормах сприяє підвищенню продуктивності і росту тварин, ефективності засвоєння корму.

Всесвітньо відомі виробники кормових добавок і преміксів давно займаються і вкладають значні кошти у дослідження і виробництво  препаратів органічних форм мікроелементів. Компанія Zinpro перша у світі у 1971році поставила на ринок органічний цинк.  Alltech розробила програму «Технологія повного заміщення» і відповідно до неї виробляє добавку Біоплекс (сполуки мікроелементів з амінокислотами і пептидами). Кормову добавку на основі гідроксіаналога селенометіоніна Селіссео 2% Se пропонує Adisseo.  Компанія Biochem з 20-річним досвідом використання і виробництва мікроелементів у органічній формі поставляє органічні препарати цинку, марганцю, заліза а також кальцію і магнію.                  __________________________________                                                                                                                                                               

 

За  інформаційними матеріалами фірм.