«Метаболічне програмування телят» — термін, який дедалі частіше лунає на семінарах, присвячених вирощуванню ремонтного молодняку ВРХ. Його суть така: в перші тижні життя телята мають одержувати молоко досхочу, бо саме в цьому віці закладається їхня молочна продуктивність.

Якщо в цей період теличка не доотримує поживних речовин, то з неї не виросте повноцінна корова.

 

Перші дні життя

Перший корм теляти — молозиво. Його тварина має одержати відразу після народження й настільки багато, наскільки це можливо. Деякі телята можуть випити близько чотирьох літрів молозива. Загалом тут діє та ке правило: кожне теля має одержати не пізніше ніж у перші три го дини життя молозиво в кількості 10% маси тіла, але не менше трьох літрів.

Якщо тварини залишаються біля корови без догляду, то 50% телят не отримують вдосталь молозива, тому кожне народжене теля потрібно на поїти із соски або за допомогою зонда.

Ви паювання в перші години життя надто важливе, бо в цей період здатність слизової оболонки кишківника всмоктувати поживні речовини максимальна. Вдруге телят напувають молозивом через 7–10 годин після народження.

На підприємстві має бути в запасі достатня кількість молозива. Його відбирають від корів, яких утримують на фермі вже тривалий час.

Молозиво — це найцінніший лікарський засіб, тож його рештки не слід виливати. Просто треба підкислити (залишається придатним для випоювання протягом двох днів), заморозити або ви поїти старшим телятам. Придатне молозиво й для перехідного молока.

 

Перші три тижні: молоко досхочу 

У традиційній схемі випоювання телят передбачено деяку нестачу поживних речовин. Мотивується тим, що це стимулюватиме тварин до раннього поїдання концентратів і сіна, розвиваючи таким способом рубець. Але останні дослідження багатьох наукових установ Європи й США стверджують протилежне: телята, яких годують досхочу від народження, жодною мірою не споживають концентрованого корму й сіна менше за телят, яких випоювали обмежено. 

До того ж,  утворення вирішальних для молочної продуктивності паренхімних тканин вимені відбувається набагато краще за інтенсивної годівлі теличок з другого по восьмий тиждень. Зміна ж інтенсивності годівлі після восьмого тижня зовсім не впливає на цей процес. Численні досліди засвідчують, що площа паренхімних тканин вимені тварин за інтенсивної годівлі вшестеро більша за площу тканин вимені телят, яких годували обмежено. Різниця в майбутній продуктивності може сягати від 300 до 1400 кг молока за лактацію! 

Очевидно, що для вирощування ремонтних телиць діє так званий принцип метаболічного програмування: це означає, що тварини, які мають від народження високий рівень споживання корму  й високий добовий приріст ваги, пізніше, коли стають дорослими телицями, теж мають високий рівень споживання  корму, підвищену продуктивність і триваліший період використання. 

 

Тож скільки поживних речовин потрібно телятам у перші тижні життя?

Потреба двотижневого теляти в енергії становить 18,8 МДж обмінної енергії (потреба в енергії для життєдіяльності плюс продуктивність 600 г добового приросту ваги. Ця по треба може зростати на 15% у разі утримання телят за низької температури). В цю фазу теля поїдає ще дуже мало концентратів і сіна, тому єдиним джерелом енергії для нього залишається незбиране молоко або замінник незбираного молока.

Щоб забезпечити теля енергією, за день йому потрібно згодувати близько 7 кг незбираного молока або 1 кг замінникf незбираного молока (у сухому вигляді). 

Теляті в п’яти тижневому віці на день потрібно 22,7 МДж обмінної енергії. В цей період воно споживає за день уже близько 0,5 кг концентратів (5,7 МДж ОЕ) і близько 0,2 кг сіна (2,3 МДж ОЕ). Це значить, що теляті в п’ять тижнів досить 5 л молока або 750 г ЗНМ (14,3 МДж ОЕ) на добу для того, щоб повністю зняти потребу в енергії.

Тільки з п’ятого тижня життя теля починає поїдати більше концентратів і сіна. У цій фазі для випоювання можна зменшити концентрацію ЗНМ, а також використати замінники молока з рослинними протеїнами. З шостого тижня телят починають поступово відлучати від молока.

 

О. Бабенко

Консультант з програмного забезпечення в тваринництві, представник компанії HYBRMIN в Україні