Постнатальний період – важливий етап вирощування поросят, критична точка, бо в цей час на розвиток травної і  імунної  систем  впливає  багато негативних факторів. Після відлучення у поросяти відбувається серйозна фізіологічна перебудова організму, яка проходить одночасно з технологічним стресом зумовленим переміщенням тварин і формуванням нових груп. Саме в цей період найчастіше виникають різні дисфункції кишечника і імунної системи. З метою покращення ситуації сучасні кормові програми, що не передбачають використання антибіотиків,  часто включають продукти масляної кислоти- бутирати.

  На ранніх стадіях життя бутират є важливим фактором розвитку шлунково- кишкового тракту. Новонароджені тварини продукують незначну кількість бутирату, його збільшення спостерігається в процесі розвитку товстого відділу кишечника. Доповнення раціону поросят джерелом бутирату сприяє пришвидшеному розвитку слизової оболонки кишечника  і покращує процес травлення у новонароджених.

    Бутират- жирна кислота з коротким ланцюгом (SCFA), яка утворюється внаслідок  ферментації харчових волокон комменсальними бактеріями і швидко засвоюється. Бутират активно регулює виділення антимікробних пептидів (таких як дефензини і кателицидіни), які є важливими ефекторними молекулами природженої імунної системи. Ці пептиди мають широку антимікробну дію  проти бактерій, прстійших, оболонкових вірусів і грибків. Вони можуть зв’язуватися з різними типами мікробних мембран, викликаючи їх руйнування.   Ця природня перша лінія захисту проти мікробів показує антимікробні пептиди  як альтернативу, чи додаткову терапію лікуванню антибіотиками. Відомі досліди,  про пероральне введення добавок бутирату, яке призвело до зменшення Salmonella enteritidis навіть після зараження. Іншими експериментами підтверджено ефективність бутиратів при інгібіруванні  колонізації патогенними мікроорганізмами кишкової палички. Ознакою того, що бутират збільшує захисний бар’єр слизової оболонки товстого кишечнику, є стимуляція утворення глікопротеїнів муцину,  які необхідні у шарі слизу, що захищає кишковий епітелій.

    Одним із сучасних варіантів масляної кислоти є тригліцерид, що складається з трьох молекул  масляної (бутанової) кислоти, поєднаних з одною молекулою гліцерину через складноефірний зв’язок. На відміну від інших, препарат трибутирин має не тільки високу активність, але виключає ряд негативних ефектів, зумовлених з попередчасним руйнуванням і всмоктуванням масляної кислоти  в передніх відділах системи травлення. Цей  ефект досягається завдяки потужному ковалентному зв’язку  масляної кислоти  з молекулою гліцерину, крім того це робить трибутирин незалежним від рівня рН.

      Позитивний ефект використання трибутирину  відмічено  багатьма  європейськими підприємцями. Про застосування трибутирину виробництва компанії VTR Bio-Tech, GUANDONG в годівлі поросят після відлучення повідомляється в публікаціях з Росії.  На  комерційній фермі  1400 поросят віком 20 днів були поділені на дві  групи. Дослідна одержувала з кормом тригліцерид масляної кислоти в дозі 1 кг/т корму.  Базовий раціон контрольних і дослідних груп був ідентичним (корм 1 і корм 11). Порівняння між контрольною і дослідною групами проводили на протязі  загального періоду 75 днів. Результати дослідів наведено у таблиці:

ПОКАЗНИКИ	ГРУПИ
	ДОСЛІДНА	КОНТРОЛЬНА
Поставлено голів	700	700
Середня вага 1-ї голови: -        при постановці (в 20 днів) -        при передачі  (в 75 днів)
	5,98	6,1
	30,3	30,1
Падіж, голів	12	35
Збереженість, %	98,3	95
Середньодобовий приріст ваги, кг	0,443	0,432

  Головними критеріями оцінки були показники темпів росту і показник смертності а також споживання корму. Трибутирин покращив показники росту і розвитку.  В дослідній групі проявилася тенденція до зменшення споживання корму, що можна пояснити більш повним засвоєнням поживних речовин, забезпечене трибутирином.   Окрім цього, препарат продемонстрував більшу ефективність   у зменшенні випадків діареї після переводу поросят у групу дорощування.                                                                                                                                                                                             ________________________________________

Д.Пілюгін  «Ценовик» 08.2020